Eetcafé de Remise

Vooruitbestellen

U kunt vandaag vanaf 12:00 uur afhalen

Populaire gerechten

XXL Carpaccio + frietXXL carpaccio met pesto \| aioli \| Parmezaanse kaas \| kappertjes \| tomaat \| pijnboompitten \| rucola		€ 16.50 +
XXL Carpaccio XXL Carpaccio met pesto \|aïoli \|Parmezaanse kaas \| pijnboompitjes \| kappertjes \| tomaat \| rucola		€ 14.50 +
Kipsaté met frietoosterse koolsalade \| satésaus \| seroenen \| friet		€ 16.50 +

Koffie

Mocca d'Or ClassicINTENSITEIT Mild SMAAK Notig Inhoud 900gr De Classic is al jaren een klassieker in ons assortiment. Ten eerste is deze blend een prachtige koffie met een volle, ronde smaak en een fantastische afdronk. Daarbaast is het verpakkingsconcept uniek! De Classic wordt direct na het branden verpakt in een fraai designblik. Dankzij de gepatenteerde ventielsluiting krijgen de bonen in het blik de tijd om onder druk tot volle rijping te komen en dat zorgt voor de geweldige smaakbeleving. De Classic is geschikt voor alle koffievarianten.		€ 23.95 +
Mocca D'Or Sulawesi KalosiINTENSITEIT Krachtig & Uitgesproken SMAAK Kruidig NUANCES Hout \| Truffel \| Cacao \| Peper Inhoud: 1 kg De Sulawesi Kalosi is een Single Origin koffie uit Indonesië bestaande uit 100% Arabica bonen. Deze koffie komt uit de regio Tana Toraja - Mamasa. De smaak is uitgesproken en kruidig met nuances van hout, truffel, cacao en peper: een bijzondere mix! De Sulawesi Kalosi laat zich goed mengen met melk voor een heerlijke op melk gebaseerde koffievariant zoals een cappuccino, maar ook voor andere koffievarianten is deze koffie geschikt.		€ 21.95 +

Natuurlijke Limonadesiroop

FLES VLIERBLOESEM 500mlEuropeanen zijn sinds de Romeinse tijd al dol op vlierbloesems. Deze werden destijds gebruikt om eten en drinken smaak te geven. De intense smaak en geur in deze limonade komt door het type vlierbloesems die groeien in het continentale deel van Kroatië. We plukken alleen de meest verse bloesem omdat de aroma’s dan op hun hoogtepunt zijn.		€ 8.95 +
FLES CITROEN 500mlDeze citroensiroop heeft een fris zure smaak die karakteristiek is voor de citroenen die groeien in het Middellandse Zeegebied. Wij persen iedere citroen met de hand zodat we zeker weten dat deze perfect gerijpt is, de rotte stukken er uit gehaald worden zodat er geen bittere aroma’s in onze limonade terecht komen.		€ 8.95 +
FLES FRAMBOOS 500mlWe halen onze frambozen van kleine boerderijen waar ze met de hand worden geplukt om ervoor te zorgen dat ze perfect gerijpt zijn. Door de continentale warme dagen en de koude nachten worden ze heerlijk zoet, met een klein zuurtje. We halen vervolgens alleen de zaadjes uit de framboos om ervoor te zorgen dat we een zeer rijk gevulde siroop krijgen.		€ 8.95 +
FLES LAVENDEL 500mlVoor deze muntachtige lavendelsiroop gebruiken we de biologische Lavandula Angustifolia plant. Dit type lavendel groeit bij kleine boerderijen in het continentale gedeelte van Kroatië waar er een koeler klimaat heerst. De smaak van de bloemen wordt daardoor mild en zacht en is daarom ideaal om een zeer verrassend drankje van te maken.		€ 8.95 +

Thee

Earl GreyZwarte thee met bergamotolie. Zwarte thee Geschikt voor 25 consumpties		€ 4.25 +
English BreakfastEen krachtige melange uit India en Ceylon met lichte citrus tonen. Ook met melk is deze thee uitstekend te drinken. Zwarte thee Geschikt voor 25 consumpties		€ 4.25 +
BosvruchtenIngrediënten: zwarte thee met aarbeistukjes, aardbeiblad, safloerbloesem, aroma, vlierbessen. Fijne vlierbessen en een hoogwaardige bessenaroma geven deze zwarte thee een bijzonder karakter. Zeer verfijnd van smaak. Zwarte thee Geschikt voor 25 consumpties 3 - 5 min trekken		€ 4.25 +
Rooibos Choco CaramelChocolade en caramel, een klassieke combinatie die zeer goed combineert met het milde Rooibos. Geschikt voor 25 consumpties		€ 4.25 +
Lady GreyEarl Grey met extra stukjes citrus en korenbloem. Deze combinatie zirgt voor een extra frisse smaak. Zwarte thee Geschikt voor 25 consumpties		€ 4.25 +
RooibosNaaldachtige blaadjes van de Rode bos-plant (Rooibos) uit Zuid-Afrika. Door oxidatie krijgen de blaadjes hun karakteristieke rode kleur. Rooibos bevat geen theïne en weinig tannines waardoor de smaak zacht en zoetig is en uitermate geschikt voor kinderen of moeders die borstvoeding geven. Rooibos bevat anti-oxidanten zoals met name Vitamine C. Rooibos Geschikt voor 25 consumpties		€ 4.25 +
Pepermuntblad100% puur gesneden pepermuntblaadjes. Heerlijk fris pepermunt blad. Ook goed te combineren met andere thee. Kruiden Geschikt voor 25 consumpties		€ 4.25 +
BrandnetelbladZorgvuldig verzamelde brandnetelbladeren die vele positieve gezondsheidsmatige werkingen wordt toegeschreven. Brandnetel heeft een zacht zoete smaak. Kruiden Geschikt voor 25 consumpties		€ 4.25 +
Goede NachtEen slaapwekkend theetje om zorgeloos van te genieten! Op een ontspannen manier de dag afsluiten? Deze fijne kruidenmelange helpt je daarbij. Kruizemunt, kamillebloesem, melisseblaadjes, bramenblad, aardbeiblad, rozenbloesem en sinaasappelbloesem. Kruiden Geschikt voor 25 consumpties		€ 4.25 +
SterrenmixHet is een melange van onder meer venkelzaad, zoethout en steranijs. Zoethout en venkel geven de thee een heerlijk zoete smaak. En steranijs zorgt voor de karakteristieke anijssmaak. Een unieke melange van kruiden die de thee een heerlijk warme zoete smaak geven. Lekker om de gehele dag van te genieten. Kruiden Geschikt voor 25 consumpties		€ 4.25 +
Goij Bessen MelangeDeze vruchtenmelange verleent zijn kracht van de Power-vrucht Goji, welke voor een fris-fruitige smak zorgt, welke op een wonderbaarlijke manier met de fijne vossenbessen en kersen aroma harmonieert. Ook optisch verrast deze melange door de vuurrode Goji bessen met blauwe korenbloemen. Een heerlijke melange met appel, hibiscusbloesem, peer, goji bessen, zonnenbloembloesem en korenbloembloesen. Geschikt voor 25 consumpties		€ 4.25 +
Rooibos Amaretto Appel		€ 4.25 +
GelukstheeMooie vruchtenmelange met o.a. framboos, hibiscus, goudsbloem, papaya. Ingrediënten: hibiscus, papaya, appel, zoete braam, zoete sinaasappelschil, framboos, goudsbloem, korenbloemen. Geschikt voor 25 consumpties		€ 4.25 +
Sencha JapanEen Japanse groene thee met een intens volmondig kruidige smaak. Door de intense smaak wordt deze thee ook als basis gebruikt voor veel melanges. Sencha is een van de oudere groene theeën uit Japan, deze thee wordt al gedrinken sinds ongeveer 1740 en speelt een balangrijke rol bij de thee ceremoniën. Groene thee Geschikt voor 25 consumpties		€ 4.25 +
Champagne CassisIngrediënten, lemongrass, verbeneblad, lemon myrthe, zwarte bessen, rode rozenbloesem, zonnebloembloesem, rode bessen Een waar genot! Een frisse en tegelijkertijd fruitige thee met een licht champagne-achtig karakter Geschikt voor 25 consumpties		€ 4.25 +
Zwarte Thee Honing		€ 4.25 +
Zwarte Thee Kaneel		€ 4.25 +
Groene Thee Jasmijn		€ 4.25 +
Groene ChaiHet karakter van deze groene chai is eenvoudig en past perfect met de hoogwaardige Sencha basis. De sinaasappels en kaneel met een vleugje koriander geeft de thee een zachte ronde smaak. Ingrediënten: Japanse Sencha, appel, kaneel, sinaasappel, kardemom, peper, koriander en kruidnagel. Groene thee Geschikt voor 25 consumpties		€ 4.25 +
Theekruidje verse groene muntgroene munt		€ 2.00 +

Limoncello

Limoncello d’Amalfi 700mlLimoncello d'Amalfi Streeklikeur gemaakt van grote citroenen uit karakteristieke terrassen aan de Amalfikust. I.G.P. certificering (zonder geur-, kleur- en smaakstoffen) Inhoud 700ml 30% alcohol		€ 24.95 +
Mandarinello 700mlMandarinello, onze nieuwe pure streeklikeur gemaakt van mandarijen uit karakteristieke terrassen aan de Amalfikust. (zonder geur-, kleur- en smaakstoffen) 700ml 28% alcohol Oogst tussen oktober en maart		€ 24.95 +
Limoncello d’Amalfi 200mlLimoncello d'Amalfi Streeklikeur gemaakt van grote citroenen uit karakteristieke terrassen aan de Amalfikust. I.G.P. certificering (zonder geur-, kleur- en smaakstoffen) Inhoud 200ml 30% alcohol		€ 12.95 +
Mandarinello 200mlMandarinello, onze nieuwe pure streeklikeur gemaakt van mandarijen uit karakteristieke terrassen aan de Amalfikust. (zonder geur-, kleur- en smaakstoffen) 200ml 28% alcohol		€ 12.95 +
Limoncióccolat (Chocolade Limoncello) 500mlLimoncióccolat De trend in Zuid-Italië. Deze chocoladelikeur op basis van onze Limoncello I.G.P.kent een werkelijk verrukkelijke smaaksensatie. De creme heeft een structuur van Baileys en smaakt heerlijk bij de koffie. TIP: vanilleijs, banaan met Limonciòccolat erover......verrukkelijk nagerecht De citroenen zijn I.G.P. gecertificeerd. 18% vol. alchohol.		€ 24.95 +

Olijfolie

Biologische Olijfolie Baby RoseGALANTINO BIOLOGISCHE OLIJFOLIE VOOR BABYVOEDING - ROSE 250ML (SKAL NL-BIO-01)Extra Vierge olijfolie en moedermelk hebben opvallend veel overeenkomsten. Zo zijn de Omega 3 en Omega 6 hoeveelheden exact gelijk, evenals de linolzuren. Wie de baby- en kleuter voeding zelf maakt kan dan ook niet zonder deze unieke olijfolie, speciaal voor baby- en kleuter voeding ontwikkeld. 100% biologisch en zeer mild van smaak. Al het goede van olijfolie, als vervanger van moedermelk, zonder de bitters. Gewicht n.v.t. Inhoud 250ml Herkomst Italië Soort Extra Vierge		€ 14.50 +
Biologische Olijfolie Baby BlauwGALANTINO BIOLOGISCHE OLIJFOLIE VOOR BABYVOEDING - BLAUW 250ML (SKAL NL-BIO-01) Extra Vierge olijfolie en moedermelk hebben opvallend veel overeenkomsten. Zo zijn de Omega 3 en Omega 6 hoeveelheden exact gelijk, evenals de linolzuren. Wie de baby- en kleuter voeding zelf maakt kan dan ook niet zonder deze unieke olijfolie, speciaal voor baby- en kleuter voeding ontwikkeld. 100% biologisch en zeer mild van smaak. Al het goede van olijfolie, als vervanger van moedermelk, zonder de bitters. Gewicht n.v.t. Inhoud 250ml Herkomst Italië Soort Extra Vierge		€ 14.50 +
1 BLIKJE VAN 250ML ITALIAANSE BEAUTIFUL OIL FOR BEAUTIFUL PEOPLEHeerlijke Extra Vierge olijfolie uit Umbrië - Beautiful oil for Beautiful people - De olijfolie is van Cufrol, een klein familiebedrijf uit Umbrië en is voorzien van een Denominazione di Origine Controllata (Protected Designation of Origin) zodat u de garantie heeft dat alle gebruikte olijven afkomstig zijn van het landgoed van de familie Gradassi. De olie is in gebruik in diversen sterrenrestaurants in Italië waaronder het met drie sterren bekroonde restaurant Dal Pescatore van Chef Antonio Santini.		€ 6.25 +

Port

Select RubyTaylor's Select Ruby 0,75L Douro, Portugal Klimaat/Terroir Een landklimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir kent elementen van kalk, kiezel en leisteen. Vinificatie De druiven ondergaan intensieve inweking en remontage. De vergisting wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol waarna drie jaar rijping op houten kuipen en vaten plaatsvindt. Druiven touriga francesa, tinta roriz, touriga nacional Geur & Smaak Klassieke aroma’s van zwarte bessen en bramen. De smaak is vol en rond met rijpe tonen van eveneens donker fruit, een langdurige afdronk met een geconcentreerde zoetheid.		€ 12.95 +
Late Bottled VintageTaylor's Late Bottled Vintage 0,75L Douro, Portugal Klimaat/Terroir Een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir kent elementen van kalk, kiezel en leisteen. Vinificatie De druiven worden met de hand geoogst en intensief ingeweekt. De gisting wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol, waarna 4 tot 6 jaar houtrijping volgt op grote vaten van zo’n 20.000 liter. Druiven touriga francesa, tinta roriz, touriga nacional Geur & Smaak Krachtig met pittig fruit, verfijnde kruidigheid, gebrande tonen, vijgen, pruimen, zwarte bes en cacao. De smaak is vol en zoet, met een strakke aanzet, zoethout en roostertonen. De afdronk is lang en vol.		€ 16.95 +
10 Year Old TawnyTaylor's 10 Year Old Tawny Douro, Portugal Klimaat/Terroir Een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir kent voornamelijk elementen van kalk, kiezel en leisteen. Vinificatie Na de intensieve inweekperiode komt de gisting verder op gang en kan het alcoholpercentage oplopen. Als ongeveer 8% is bereikt wordt het proces gestopt door toevoeging van wijnalcohol en kan het sap voor een langdurigheid van 10 jaar rijpen op hout. Druiven touriga francesa, tinta roriz, touriga nacional Geur & Smaak Deze zacht bruin gekleurde port met licht oranje schittering heeft ontwikkelde maar toch frisse neus met verse noten, rijp fruit en vijgen. In de mond is hij elegant en vriendelijk met zoethout aroma’s, mokka, koffie, chutney en cacao.		€ 23.95 +
A Century of PortTaylor's A Century of Port (4 x 0,375 l.) Douro, Portugal		€ 247.50 +
Viu Manent Noble SemillonViu Manent Noble Semillon 0,5L Colchagua, Chili Klimaat/Terroir Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, klei en leem. Vinificatie Het perssap wordt vergist op staal en hout waarna de wijn – met minder dan 12% alcohol - voor een zeven maanden durend verblijf wordt overgestoken op eiken vaten. Druiven sémillon Geur & Smaak Licht goudgele wijn met een prachtige zoetfrisse balans en aroma’s van ananas, papaya, abrikoos, appel met kaneel, sinaasappelschaafsel, honing en walnoot.		€ 10.95 +
Casa de la Ermita Dulce MonastrellCasa de la Ermita Dulce Monastrell 0,5L Jumilla, Spanje Klimaat/Terroir Een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir bestaat uit kalkrijke zand- en rode kleigrond. De wijngaarden liggen op 600 meter boven zeeniveau. Vinificatie Door gisting op lage temperatuur zijn alle fruitige karaktereigenschappen van de druif behouden gebleven. Daarna vindt er drie maanden houtrijping plaats op grote eiken vaten. Druiven monastrell Geur & Smaak Leer en chocolade in de geur. Vol rond en geconcentreerd rijp fruit en cacao in de smaak, niet overmatig zoet maar met behoud van een elegante fraîcheur en een lange afdronk.		€ 10.95 +

Wijn

Rosé wijn Espiga 75 cl \| Portugal \| Druifsoort:castelão & cabernet sauvignon \| Smaak: fris met een heerlijke kruidige en fruitig		€ 7.20 +
Witte wijn Espiga75 cl \| Portugal \| Druifsoort:fernão pires, vital, arinto, seara nova, sauvignon e.a. \| Smaak: sappig, met rijp fruit		€ 7.20 +
Witte wijn Viu Manent75 cl \| Chili \| Druifsoort: Chardonnay \| Smaak: zuiver, sappig, en fruitig met heerlijke aroma's van meloen, citroen, vijg en ananas		€ 8.95 +
Witte wijn Zeller Rivaner (zoet) 75 cl \| Duitsland \| Druifsoort: rivaner \| Smaak: lichtzoet met aangenaam frisse fruit indrukken		€ 7.20 +
Rode wijn Espiga75 cl \| Portugal \| Druifsoort:castelão (periquita), tinta miúda, touriga nacional & tinta roriz \| Smaak: vol en sappig van smaak met kracht en aangename tannines		€ 7.20 +
Rode wijn Viu Manentfles 75 cl \| Chili \| Druifsoort: Merlot \| Smaak : licht rokerig, rijp, vruchtrijk en subtiel met verse kruiden en specerijen		€ 8.95 +
Champagne Laurent-Perrier Brut 0,75LLaurent-Perrier Brut 0,75L Champagne, Frankrijk Klimaat/Terroir Een koel klimaat met kalkrijke bodems. Vinificatie Méthode champenoise; tweede gisting van de wijn op fles. Druiven chardonnay, pinot noir, pinot meunier Geur & Smaak Lichtgoud gekleurd met een fijne en aanhoudende mousse. De delicate geur is fris en complex met tonen van wit fruit en citrusvruchten.		€ 42.95 +
Champagne Laurent-Perrier Brut 0,375LLaurent-Perrier Brut 0,375L Champagne, Frankrijk Klimaat/Terroir Een koel klimaat met kalkrijke bodems. Vinificatie Méthode champenoise; tweede gisting van de wijn op fles. Druiven chardonnay, pinot noir, pinot meunier Geur & Smaak Lichtgoud gekleurd met een fijne en aanhoudende mousse. De delicate geur is fris en complex met tonen van wit fruit en citrusvruchten.		€ 19.50 +
Simonsig Kaapse Vonkel BrutSimonsig Kaapse Vonkel Brut 0,75L 2015 Stellenbosch, Zuid-Afrika Klimaat/Terroir Zeeklimaat met relatief droge, warme zomers en milde winters. De roodgekleurde bodem is rijk aan klei en mineralen. Vinificatie Rijpte na de tweede gisting iets langer dan een jaar op fles in de geklimatiseerde kelder van het huis. Druiven pinot noir, chardonnay, pinot meunier Geur & Smaak Door het contact met het gistbezinksel ontstaat een rijke geur met noten- en citrusaroma's, biscuit en geroosterd brood. Romige mousse, volle en tegelijk complexe smaak met aangename zuren.		€ 13.95 +
Barón de Ley Club PrivadoBarón de Ley Club Privado 0,75L Rioja, Spanje Klimaat/Terroir Het klimaat is gematigd, met zowel invloeden van de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee. Vinificatie Nadat de druiven met de handgeplukt zijn, wordt de wijn vergist en gedurende ongeveer vier maanden bewaard op houten vaten (semi- crianza). Druiven tempranillo Geur & Smaak Speelse, sappige smaak met jeugdig rood fruit als dat van aardbei en kers. Subtiele vanilletonen door een korte houtrijping van slechts enkele maanden.		€ 8.95 +
Louis Jadot Couvent des Jacobins Pinot NoirLouis Jadot Couvent des Jacobins Pinot Noir 0,75L Bourgogne, Frankrijk Klimaat/Terroir Een landklimaat met warme zomers en koude winters, met zanderige en granieten grondsoorten. Vinificatie De wijn is gefermenteerd op vaten en heeft daarna negen tot zestien maanden rijping op eikenhout ondergaan. Druiven pinot noir Geur & Smaak Een kenmerkende wijn met aroma’s van kersen, zwarte bessen en een elegante kruidigheid in geur en smaak.		€ 17.95 +
Barón de Ley RosadoBaron de Ley Rosado 0,75L Rioja, Spanje Klimaat/Terroir Het klimaat is gematigd, met zowel invloeden van de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee. Vinificatie Nadat de rijpe tempranillo met de hand is geplukt gaan de ontsteelde vruchtjes na een tweede handmatige selectie voor schil-inweking gedurende acht uur op gekoelde tanks. Vervolgens gat het sap voor alcoholische gisting op roestvrijstaal. Druif Tempranillo Geur & Smaak De rosado van Barón de Ley geurt intens en smaakt elegant naar eerlijk rood fruit: rode bessen, aardbei en framboos. Een prachtig aperitief of een ideale begeleider van lichte gerechtjes.		€ 7.95 +
Barón de Ley BlancoBarón de Ley Blanco 0,75L Rioja, Spanje Klimaat/Terroir Het klimaat is gematigd, met zowel invloeden van de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee. Vinificatie Direct na de handmatige oogst worden de druiven geperst en wordt het sap voor een ongeveer 15 dagen durende vergisting overgestoken op temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten. Druiven viura (85%), verdejo (15%) Geur & Smaak De wijn is stuivend fris met een exotische neus en heerlijke sappige vruchtenaroma's, mooie balans en strakke afdronk.		€ 7.95 +
Ermita Veracruz Verdejo Viñas JóvenesErmita Veracruz Verdejo Viñas Jóvenes 0,75L Rueda, Spanje Klimaat/Terroir Landklimaat met koude winters en hete zomers. De bodem is bedekt met een dikke laag kiezels. Door de hoge ligging van de wijngaard (700 meter) is het temperatuurverschil tussen dag en nacht 20 graden Celcius! Vinificatie De ontsteelde, licht gekneusde druiven ondergaan een koude schilinweking van enkele uren. Daarna worden de druiven voorzichtig geperst en rijpt de most langzaam op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Druiven verdejo Geur & Smaak Strogele wijn met groene reflecties. Stuivende neus met intense aroma’s van tropisch fruit, groene appel en venkel. De smaak is fris en fruitig met tropisch fruit en een subtiel bittertje.		€ 6.95 +
Elena Walch Pinot GrigioElena Walch Pinot Grigio 0,75l Alto Adige, Italië Klimaat/Terroir De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de steile wijngaarden lange de bovenloop van de Adige rivier. Vinificatie De druiven worden na kneuzing en zachte persing op 18° Celsius vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Druiven pinot grigio Geur & Smaak Sappig, fruitig en levendig met rijpe peer, florale tonen, witte peper, salie en veel mineraliteit.		€ 13.95 +
Domaine Paul Prieur Sancerre BlanckDomaine Paul Prieur Sancerre Blanc 0,75l Loire, Frankrijk Klimaat/Terroir Het klimaat is gematigd. De bodem bestaat uit kalksteen, mergel en klei. Bodemsoorten die kenmerkend zijn voor het terroir van Sancerre. Vinificatie De geoogste druiven worden per bodemsoort apart vergist, op temperatuurgecontroleerde RVS cuves. Druiven sauvignon blanc Geur & Smaak Stuivend bouquet met groene appel en buxus verrijkt met bloemengeuren, een vleugje specerijen en een sappige frisse smaak en finale.		€ 17.95 +
J.Lohr Winery Cypress ChardonnayJ. Lohr Winery Cypress Chardonnay Californië, Verenigde Staten Klimaat/Terroir De verkoelende invloed van de Stille Oceaan is groot en reikt tot ver in de wijngaarden. Vinificatie De druiven worden ’s nachts geoogst en al in de wijngaarden geperst om alle frisheid te behouden. De wijn is vergist in eikenhouten vaten, en heeft vervolgens nog 9 maanden op z'n gistcellen in deze vaten gerijpt. Druiven chardonnay (100%) Alcohol percentage 13,50% Geur & Smaak Strogeel met een jeugdige glans en aroma’s van witte perzik, narcis, sinaasappelmarmelade en rijpe nectarine. De smaak is heerlijk romig, maar tegelijkertijd fris met aantrekkelijke zuren.		€ 11.25 +
J.Lohr winery Cypress Zinfandel J. Lohr Winery Cypress Zinfandel Californië, Verenigde Staten Klimaat/Terroir De wijn is het resultaat van een combinatie van twee terroirs: Lodi en Paso Robles. In beide gebieden zijn de winters koel en (soms) regenachtig en de zomers heet en droog. Vinificatie De druiven van alle percelen worden apart vergist. De uiteindelijke blend rijpt in vaten van Frans eikenhout. Druiven zinfandel (78%), alicante bouschet (15%), petite sirah (7%) Alcohol percentage 13,00% Geur & Smaak Dieprode wijn met een jeugdige glans en weelderige aroma’s van rijpe kers en framboos, en getoaste tonen van cacao en kruidnagel. De smaak is fruitig en zacht met frisse zuren in de afdronk.		€ 11.25 +
Bianchi Famiglia MalbecBianchi Famiglia Malbec Mendoza, Argentinië Klimaat/Terroir Een warm klimaat. De bodems bestaan voornamelijk uit roodbruin (ijzerhoudend) zand. De wijngaarden liggen op zo’n 600 meter hoogte tegen de hellingen van het Andesgebergte. Vinificatie Tijdens de vergisting wordt de most regelmatig omgeroerd. De wijn rijpt 10 tot 12 maanden op nieuw Frans eiken, waarna nog een rijping van een jaar volgt in gebruikte Amerikaanse en Franse vaten. Druiven malbec Alcohol percentage 13,50% Geur & Smaak Verleidelijke aroma’s van rijp donker fruit zoals pruimen, zoete kersen en zwarte bessen met daarnaast een verfijnde kruidigheid. De smaak is vol en krachtig, maar zacht en sappig.		€ 17.95 +

Oud Hollandse Snoep

Zakje Kaneelstokjesvan Koek&IJs		€ 3.00 +
Zakje Engelse dropvan Koek&IJs		Uitverkocht
Zakje Kaneel kussentjesvan Koek&IJs		€ 3.00 +
Zakje Haagse hopjesvan Koek&IJs		Uitverkocht
Zakje Honingdropvan Koek&IJs		€ 3.00 +
Zakje framboos snoepjesvan Koek&IJs		€ 3.00 +
Kaneelstok Lang		€ 1.50 +

Zoete lekkernijen

Appelgebak1 punt		€ 3.25 +
Proeverij van zoetighedendiverse zoetig heden		€ 7.00 +
Huisgemaakte Cheesecake1 stuk		€ 3.75 +
High Tea voor thuisDiverse zoetige en hartige items voor bij de thee.		€ 15.00 +

Hoeksche Chips

Hoeksche Chips Zeezout Iedere dag bakken we op onze boerderij onze natuurlijke chips in 100% zonnebloemolie. Wij gebruiken alleen natuurlijke producten en geen kunstmatige kleur, – geur en smaakstoffen of conserveringsmiddelen. Voor onze chips worden alleen eigen duurzaam geteelde aardappelen gebruikt. We telen onze aardappelen in uitstekende kleigrond. Doordat we hieruit onze beste aardappelen kiezen en met schil bakken, krijgt onze chips de pure, authentieke aardappelsmaak. Voor ons is de smaak, die per seizoen verschilt, het belangrijkste uitgangspunt. De Hoeksche chips heeft meerdere speerpunten: Glutenvrij E-nummervrij Transvetvrij Vrij van kunstmatige kleur, -geur en smaakstoffen Lactosevrij

Hoeksche Chips Zeezout		€ 2.45 +
Hoeksche Chips Paprika		€ 2.45 +
Hoeksche Chips Zwarte Peper		€ 2.45 +
Hoeksche Chips Tuinkruiden		€ 2.45 +

Lunchgerechten

Broodje Gerookte zalmtomaat \| ui \| sla \| aïoli \| komkommer		€ 8.50 +
Broodje Carpacciopesto \| pijnboompitten \| tomaat \| aioli \| rucola \| kappertjes \| Parmezaanse kaas		€ 8.50 +
12 uurtjeBoterhammen \| kroket \| uitsmijter ham/kaas		€ 9.50 +
2 kroketten met broodmosterd		€ 7.50 +
2 Kroketten met frietmosterd en mayonaise		€ 7.50 +
Broodje Gezond Ham/KaasBroodje Gezond Ham/Kaas		€ 8.50 +

Voorgerechten

TOMATENSOEPverse huisgemaakte tomatensoep met crème fraiche		€ 5.50 +
CARPACCIOpesto \| pijnboompitten \| aioli \| tomaat \| rucola \| kappertjes \| Parmezaanse kaas		€ 9.50 +
NACHO’Stomaat \| zure room \| tortilla chips \| chilisaus \| kaas		€ 7.50 +

Hoofdgerechten

XXL Carpaccio XXL Carpaccio met pesto \|aïoli \|Parmezaanse kaas \| pijnboompitjes \| kappertjes \| tomaat \| rucola		€ 14.50 +
XXL Carpaccio + frietXXL carpaccio met pesto \| aioli \| Parmezaanse kaas \| kappertjes \| tomaat \| pijnboompitten \| rucola		€ 16.50 +
Kipsaté met frietoosterse koolsalade \| satésaus \| seroenen \| friet		€ 16.50 +
Black Angus Runderburgerbrioche brood \| augurk \| sla \| bacon \| kaas \| tomaat \| truffelmayonaise \| friet		€ 17.50 +
Geitenkaasburger brioche brood \| sla \| tomatensalsa \| salade rode kool \| mosterdsaus \| friet		€ 17.50 +

Maaltijd salade

Maaltijdsalade Viscrispy inktvis \| makreel \| komkommer \| kappertjes \| ui \| veldsla \| aïoli		€ 16.50 +
Caesar SaladRomeinse sla \| ei \| croutons \| bacon \| krokante kip \| ui \| tomaat \| aïoli		€ 16.50 +
Maaltijdsalade krokante geitenkaas veldsla \| tomaat \| ui \| nootjes \| komkommer \| rode koolsalade \| wortel \| honing-mosterddressing		€ 14.50 +

Bijgerechten

Brood Brood \| tapenade \| kruidenboter \| aïoli		€ 4.50 +
Portie friet met mayonaise		€ 2.50 +
Portie groentedagverse groente		€ 2.50 +
Extra mayonaise		€ 0.50 +

Gerechten voor de kids

Biefstuk Kind		€ 9.50 +
Vis Kind		€ 9.50 +
Kipsaté kind Met saté saus, kroepoek en frietjes		€ 9.50 +
Kroket met friet appelmoes en mayonaise		€ 6.50 +
Frikadelletjes met frietappelmoes en mayonaise		€ 6.50 +
Kaassouffleetjes met friet appelmoes met mayonaise		€ 6.50 +
Kipnuggets met frietappelmoes en mayonaise		€ 6.50 +

BBQ

Houtskool Black Ranch Marabu 15 kgDe houtsoort Marabu die groeit in Cuba wordt hier gezien als een soort onkruid. De boom vermenigvuldigt zich snel en laat inheemse gewassen verdwijnen waardoor het kappen van deze boom noodzakelijk is om inheemse planten en bomen de ruimte te geven zich te ontwikkelen. De Marabu kenmerkt zich door grote stekels. Voor Cuba zal de Marabu dan ook een belangrijke inkomstenbron gaan vormen de komende jaren. Tevens wordt deze boom ook gebruikt voor biomassaverbranding.

€ 26.95 +

Catering - Borrel (bestel min, 1 dag vooraf)

5 Luxe hapjes mixper persoon		€ 7.50 +
Crostini met carpaccio borrelhapje p.p.		€ 1.50 +
Crostini met parmaham en roomkaasborrelhapje p.p.		€ 1.50 +
Kletsen brood met brie en abrikoos borrelhapje p.p.		€ 1.50 +
Spiesje van mozzarella en tomaat borrelhapje p.p.		€ 1.50 +
Borrelhapje wrap met kip en roomkaas borrelhapje p.p.		€ 1.50 +
Borrelhapje wrap met zalmborrelhapje p.p.		€ 1.50 +

Catering - Salade (bestel min, 1 dag vooraf)

Verse fruit salade Verse fruit salade (prijs per persoon)		€ 2.50 +
Griekse salade (min. 4 personen) Salade van komkommer, tomaat, feta, olijven, rode ui en kruidendressing. (prijs per persoon)		€ 2.50 +
Aardappelsalade (min. 4 personen) Salade van veldsla, krieltjes, crème fraiche, bieslook, lente ui, kappertjes, mosterd en mayonaise. (prijs per persoon)		€ 2.50 +
Tonijn salade (min. 4 personen) Salade van tonijn, olijven, tomaat, ansjovis, ei, rode ui en kruidendressing. (prijs per persoon)		€ 2.50 +
Ceasar salade (min. 4 personen)Caesar salade met parmezaanse kaas, tomaat, spek, croutons, ei (prijs per persoon)		€ 2.50 +
Geitenkaas salade (min. 4 personen)Diverse soorten sla met geitenkaas, tomaat, komkommer, rode ui, diverse soorten nootjes, spek en honing/mosterd dressing. (prijs per persoon)		€ 2.50 +
Pasta salade (min. 4 personen)Pasta salade met rucola, pesto, sherry tomaatjes, pijnboompitten en mozzarella. (prijs per persoon)		€ 2.50 +
VissaladeSalade met diverse soorten vis. Prijs p.p. minimaal 4 personen		€ 5.00 +
VleessaladeSalade met diverse soorten vleeswaren, Prijs p.p. minimaal 4 personen		€ 5.00 +

Kadobon

Kadobonkadobon te besteden bij De Remise		€ 10.00 +
Kadobonkadobon te besteden bij De Remise		€ 25.00 +
Kadobonkadobon te besteden bij De Remise		€ 50.00 +

Uw bestelling (0 items)

Bezorginformatie

Bezorging vandaag:: 12:00 - 21:00

Copyright en realisatie: SiteDish.nl

Winkelwagen


ABN AMRO	Van Lanschot	ING BANK	Rabobank	SNS Bank	ASN Bank	SNS Regio	Triodos	Knab

Online bestellen bij Eetcafé de Remise Leersum

Spaarkaart!

Online betalen met iDEAL

Welkom bij Eetcafé de Remise